Organiser une fête n’est pas une chose facile, n’est-ce pas ? Il ne faut laisser aucun détail au hasard pour faire de l’événement une réussite. Lancer les invitations, préparer le repas, choisir la musique, et le plus important : proposer un cru que tout le monde aime. Heureusement que le breuvage parfait existe, c’est le vin rosé de Bandol. Destination la Provence-Alpes-Côte d’Azur à la découverte d’un cru d’exception !
Tout comme les vins rosés en général, celui de Bandol rappelle le soleil et l’été. La fraîcheur du vin rosé de Bandol en fait, d’ailleurs, un cru idéal pour vos soirées entre amis au bord de la piscine durant les chaudes journées d’été. Certains aiment bien ajouter quelques glaçons dans leur verre pour accentuer cette touche de fraîcheur très agréable.
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Un autre aspect que les gens adorent avec le vin rosé, c’est sa petite note fruitée qui invite au voyage. Ce qui le rend idéal pour l’apéritif. Néanmoins, il se boit en toute occasion, avec modération, bien sûr !
En principe, la fabrication du vin rosé suit le même procédé que celle du vin rouge. Il suffit simplement de bien séparer le moût du vin pour obtenir une coloration moins prononcée. Eh oui ! Ce sont les pigments contenus dans la peau des raisins noirs qui offrent aux vins rosés leur couleur si intéressante, un doux mélange du blanc et du rouge. Le rose de ce vin est pourtant une robe unique qui ne résulte pas de l’assemblage d’un vin rouge et d’un vin blanc, mais de sa maturation plus courte. Il offre ainsi un merveilleux spectacle visuel qui va du rose pâle au pêche, en passant par le pamplemousse.
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Le vin rosé de Bandol est un cru de haute qualité fabriqué par le Domaine de La Font des Pères dans l’optique de perpétuer la continuité de l’essor des rosés de Provence. Simple et convivial, il cherche à se réinventer constamment en mettant en lumière de nouvelles associations d’arômes. Les fabricants de ce cru d’exception ont, d’ailleurs, fait en sorte qu’il puisse supplanter un blanc, ou même un rouge lors d’un repas.
Par ailleurs, le vin rosé de Bandol profite d’une réputation déjà bien acquise, grâce aux grands noms qui partagent le même territoire. Parmi eux, vous connaissez peut-être le Château Pibarnon ou encore le Domaine Tempier… Ces instituts tiennent leur nom à des vins haut de gamme que tout le monde reconnaît facilement. Ils transmettent l’authenticité et l’histoire de la Provence à travers leurs produits, devenus les emblèmes du terroir Bandolais.
En tout cas, vous disposez d’une large gamme de produits pour le vin rosé de Bandol. Par exemple, le vin rosé AOP Bandol de 2019 arbore une jolie couleur litchi, avec des notes de fruits exotiques, agrémentées d’une mise en bouche fraîche et tonique. Quant à l’AOP Bandol magnum de 2021, vous allez adorer sa robe claire, avec de légers reflets argentés. Côté goût, c’est le cru qu’il vous faut si vous aimez le fruit de la passion et les cassis. Pour la mise en bouche, elle est franche et croquante.