Quelle moule à gâteau choisir pour sublimer votre préparation ?

avril 3, 2024

Êtes-vous passionné par la pâtisserie ? Au-delà du plaisir gustatif obtenu lors de la consommation, il y a d’autres avantages. Sachez que préparer des gâteaux a des impacts positifs sur votre humeur, surtout lorsque vous arrivez à créer des formes plutôt particulières. Si vous souhaitez donc expérimenter cet art, vous pouvez utiliser un moule à gâteau qui correspond le plus à votre inspiration. 

Les différents types de moules disponibles sur le marché

Les chefs pâtissiers emploient des moules de différentes formes pour créer des gâteaux exceptionnels. Ils cherchent toujours à concevoir de nouveaux styles pour attirer l’attention des consommateurs. Si vous envisagez aussi de faire des préparations comme des professionnels, veillez à utiliser des moules tendance avec des motifs uniques. Ex. : des plumes, les sphères, des fleurs, des flocons de neige, des étoiles, des sapins, etc.

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Soyez également à jour sur les dernières tendances en optant pour des moules sous forme de chalets, de maison ou de pommes de pin. Il y a encore des moules en bonhomme, en donuts, etc. D’ailleurs, n’hésitez pas à visiter des plateformes spécialisées pour acheter un moule à gâteau sur ce site

Comment choisir du bon moule à gâteau ?

Face à la diversité de moules à gâteau sur le marché, il est parfois compliqué de faire le bon choix. Pour faciliter votre sélection, commencez par trouver les matériaux qui vous conviennent le plus. Elles peuvent être en 

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  • Acier carbone
  • Acier inoxydable
  • Aluminium
  • Silicone
  • Céramique
  • Verre borosilicate
  • Silicone fibre de verre
  • Etc.

Tenez également en compte la taille du moule à gâteau. Pour un gâteau à 6 personnes, optez pour un moule avec un diamètre de 18 cm. À 8 personnes, prenez celle à 20 cm. Pour 12 personnes, il doit être à 24 cm… Si elle n’est pas ronde, vous pouvez sélectionner les dimensions de votre choix.

Renseignez-vous ensuite sur la réputation de la marque. Consultez alors les avis des autres pâtissiers pour vous aider à prendre la meilleure décision. Les prix sont généralement mentionnés sur chaque produit si vous procédez à des achats à distance sur des plateformes de vente en ligne.

Conseils d’utilisation

Les méthodes d’emploi varient en fonction de la forme du moule à gâteau. Mais pour simplifier les tâches, il est conseillé de lire attentivement les consignes fournies par les fabricants. Avant toute utilisation, veuillez le nettoyer parfaitement avec de l’eau et du savon doux sans produits chimiques.

Pour la cuisson, il faut que tous les ingrédients soient mélangés avant d’être versés dans le moule. Le temps de préparation dépend des matériaux choisis et de la quantité du gâteau. Les moules en acier sont les plus résistantes à la chaleur. Pensez alors à régler la température selon la matière de votre moule.

Surveillez de temps en temps votre préparation pour éviter toute brûlure. Avant de le démouler, laissez refroidir le gâteau quelques minutes. Lavez-le après tout usage afin de prévenir la formation de rouilles ou de taches persistantes. Pour finir, stockez-le dans un endroit sec et propre, ou emballez-le dans des boîtes en carton.

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